日本甜柿 日本甜柿栽培技术视频


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2、日本甜柿其实是个很挑剔的物种,气温高了不行,气温低了也不行 。
3、气温高了,果肉粗硬,品质低下,而且冬天气温太高还会带来需冷量不够,导致第二年花芽分化不良;气温低了,由于温度不足而脱涩不完全,甜柿子在树上难以自然脱涩,这就和涩柿一回事了 。
4、一般来说,发展日本舔柿的适宜气温是年平均气温13℃--18℃之间 。
5、而早秋、富有、甘秋、松本早生、上西早生、伊豆这几个品种对气温的要求尤为严格,各有自己对气温的特殊要求,反过来说,也就是他们的适应性比较窄 。
6、比如上西早生在高温地区栽培时,着色延迟,而且果面常会出现绿斑似的症状,富有在北方或者南方高海拔地区栽培,90%的柿果不能脱涩 。
7、所以在引种这几个品种时一定要慎重 。
8、第二,授粉遇到问题 。
9、我们要知道的是日本甜柿绝大多数品种是没有雄花的,是不可能自花授粉的 , 它是靠单性结实的或者叫孤雌生殖 。
10、而不同的品种其单性结实的能力差异很大 。
11、有的人说这不是个问题,我可以栽授粉树嘛 。
12、这在北方还可以,但在南方就有问题了 。
13、因为在南方柿树开花授粉的季节正是春雨绵绵空气潮湿的时候,这时哪怕栽有授粉树,也授不了粉 。
14、这时那些单性结实能力差的品种这一年就没有什么产量了 。
15、因此,作为南方的果农朋友在发展甜柿时 , 一方面要配置授粉树,另一方面更要注意选择单性结实能力强的品种 。
16、骏河、新秋、次郎、花御所和秋焰这几个品种的单性结实率很低,在南方发展一定要谨慎.特别是新种植户,缺乏人工授粉技术 , 更是要小心 。
17、第三,砧木的问题 。
18、现在95%以上的苗场为了降低成本,嫁接甜柿清一色用的是君迁子 。
19、但并不是所有的都可以用君迁子 。
20、①一方面原因是君迁子一些甜柿的亲和力不够好,有的表现为嫁接结合线处有许多死细胞,使砧木和接穗不能很好地愈合在一起,易形成一道裂缝,有的在结合部虽能形成大量薄壁细胞,但不能正常分化出维管组织将上下沟通,表现为嫁接成活率低,接口愈合不好,根系发育不良 , 接口部断裂现象严重,有的表现为嫁接苗栽植成活率低,树势易衰弱,有的则表现为在嫁接成活后,第一年表现生长旺盛,但以后的生长越来越弱而最终枯死 。
21、②另一方面的原因是君迁子砧木不适应南方气候,君迁子比较耐寒,适合北方,但是在南方现在都提倡最好用南方的野柿砧木,比如前川次郎、一木系次郎、伊豆等要用浙江野柿77号作砧木,花御所要用浙江野柿69号作砧木,富有及其芽变系品种要用浙江野柿1号作砧木 。
22、③还有一个原因是有些品种不能直接嫁接在君迁子上,需要采用二重接,即先把禅寺丸等不完全甜柿嫁接在君迁子上,在把日本甜柿嫁接在禅寺丸等不完全甜柿上 , 但是一般的苗场为了降低成本一般不会这么做 。
23、第四,需冷量的问题 。
24、这是在南方发展日本甜柿要注意的一点,特别是福建广东更靠南的地方 。
25、在果树栽培学上有个重要概念叫“需冷量”,指的是满足落叶果树自然休眠所需的有效低温时数,通常用进入休眠后所需0~7.2℃(不包括0℃)累积低温时数来表示 。
26、如果低温没有满足 , 即使给果树适于发芽开花的温湿条件,也不能正常发芽,表现枯芽、开花不整齐(持续时间长)、坐果率低,进而影响产量 。
27、 中国北方冬季气候寒冷,低温时间持续长,而中国南方冬季气候暖和,低温时间持续短 。
28、所以在选择日本甜柿品种时要注意尽量选择需冷量低的品种 。
29、经过十余年的探索实验 , 我们筛选驯化出4个优良品种,供长江流域及以南的高温多雨地区种植 。
30、这四个品种是:大秋甜柿、阳丰甜柿、兴津20甜柿、藤八甜柿,这四个品种具有以下优点:第一,品质上乘 。
31、现在国内推广的主栽品种是富有系列和次郎系列 。
32、这两个品种是传统的老品种 , 品质上不如新品种 , 而且次郎柿雨量过大的地区栽培,果顶易裂 。
33、大秋甜柿是最新的品种,其综合品质是最好的 。
34、阳丰甜柿、兴津20甜柿都是杂交后代 , 其表现充分体现了杂交的优势,阳丰甜柿为富有×次郎的杂交后代,兴津20为花御所×寒御所的杂交后代 。
35、藤八甜柿主要是作为授粉树 。
36、北方用禅寺丸作为授粉树,南方其实用藤八更好 。
37、一是藤八虽然品质不是很好,但作为授粉树其品质要比禅寺丸等好 , 二是藤八还有一个优点是成熟期最早 , 比所有甜柿都早,可以抢占早期市场 。
38、第二,抗病性好 。
39、南方气候高温高湿,这一点不容忽视 。
40、第三 , 单性结实率高 。
41、大秋甜柿理论上单性结实率低,在北方也是如此 。
42、但从引种到南方的经验来看 , 却表现的很好 。
43、阳丰甜柿、兴津20甜柿结实率很高 。
44、而且这三个品种和藤八花粉的亲和力很高,是很好的搭配 。
45、第四,需冷量都低,对气温环境要求都不是很严,适应范围广;嫁接时用浙江野柿作砧 。
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