铜锣烧:用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅,因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名铜锣烧 。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味 。无论是原味红豆风味 , 还是浓情奶油风味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一样出色 。
大坂铜锣烧采用纯手工制作,配方源于日本料理大师,为了适合中国人的口味,除了传统的原味红豆 , 又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味 , 口感新鲜纯正浓郁 。
【铜锣烧是哪里的特产】铜锣烧主要功效:铜锣烧红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫,从生豆泡水的时间 , 煮豆火候的掌控 , 到最后加糖 , 都要细心照顾 。红豆内馅细致,香甜可口,绵蜜不腻 , 是人们的最爱 。酸酸甜甜的草莓酱馅料,沁入嘴里的滋味,蓝莓酱具有消除眼睛疲劳,预防老化的功效 。淡淡蜂蜜香的饼皮,包裹着富含维他命C的果酱 。
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