樱桃的存储
樱桃不宜保存 ， 最好用保鲜袋装盛 ， 放在冰箱冷藏室内 ， 大概克保存四天 ， 切忌将洗完的樱桃再放入冰箱 ， 否则很容易坏掉 。
樱桃洗干净后 ， 可放置在餐巾纸上吸收残余水分 ， 干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中 。
樱桃的食用方法
1.樱桃核仁含氰甙 ， 水解后产生氢氰酸 ， 药用时应小心中毒 。
2.樱桃含钾量高却是不可轻视的 ， 每100克含钾258毫克 ， 对于有肾病患者可不是一个小数字 。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失 ， 病人就会发生少尿和水肿 。少尿时 ， 由于排钾减少可有钾潴留 ， 如果患者食用过多的樱桃 ， 患者就会出现高血钾 。
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