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1、上海特产有:蝴蝶酥、高桥松饼、梨奶油糖、一号饼、上海木雕、嘉定竹刻、上海羊绒刺绣、上海玉雕、城隍庙五香豆、七宝方饼等 。
2、蝴蝶蛋糕是一种蝴蝶形状的酥饼 。高桥松饼,薄而有层次感,馅料扎实 。
3、由十几种中草药制成的梨膏,对身体有益 。状元饼 , 在古代,有考状元之意 。味道不错,价格也相对便宜 。
4、高桥松饼是上海浦东新区高桥镇的四大名点之一 。它因入口爽脆而得名 。由于面点层次分明,每一层都薄如纸 , 也称为千层饼 。通常以精制白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料,经擦拭、包裹、开片、插皮、填充成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序制成 。
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