【怎样喝普洱茶】1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶 。(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务)
2、沸水洗茶 。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可 , 不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要 。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次 。
3、头道 。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中 , 滤网放到公道杯上,过滤碎茶 。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了 。
4、2-N道 , 泡至无味为止 。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定 。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展 。
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