文章插图
材料:虾400克，冬笋15克，豌豆15克，黄酒15克，蛋清50克，醋15克 ， 白糖15克 ， 淀粉75克 ， 盐3克 ， 味精2克，葱3克，姜3克 ， 蒜2克 。
练习:
1.把大虾去壳和背砂线，切成两三段，用蛋清和淀粉糊 。
2.将酱汁与绍兴酒、糖、盐、味精、醋等调料混合，大葱洗净切段 。生姜、冬笋洗净，切片 。
3.锅中加入猪油 。加热至五成时，将大虾放入锅中，煎至表皮略硬 。油六成热时，将炸好的虾再次放入锅中，炸至酥脆，然后取出倒入漏勺中 。
4.锅中放入葱、姜、蒜、冬笋、豌豆、虾米，将卤汁放入锅中 。
【虾段的做法大全家常】以上解释了虾段的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

• 蛇和蝎的成语疯狂猜成语是什么
• 地球仪发明者是谁 地球仪是谁发明的
• 酸辣娃娃菜的做法家常
• 耐冬树详细资料谢谢 耐冬树的寓意
• 周子舒和温客行的结局如何 山河令小说各人物大结局是什么
• 超暖心的生日祝福语送给闺蜜
• 关于浅浅的穿越守则简述 浅浅的穿越守则
• 铁触媒的作用是什么 合成氨中使用铁触媒的作用是什么
• 晚安温馨的正能量语录图片
• 这里有正解 生铁的化学式