主料：泥螺七两 。
辅料：蒜头一个，生姜少许 ， 白酒适量 ， 白糖，胡椒粉 ， 生抽，香油，味精适量 。
方法步骤：
1、泥螺买回来放入水里浸泡到咸度适中，捞出沥干水份 。
2、加入大蒜末跟生姜 。
3、其次分别加入适量的白糖 ， 胡椒粉 ， 白酒 ， 生抽，味精，颠匀 。
【醉泥螺几种做法】4、最后把泥螺密封半小时让其入味即可 。

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