1、松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净 。
2、锅坐水 ， 烧开后将松树菌倒入开水中 。
3、略煮一开 。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色 。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色 。
4、煮开后，再用清水冲洗干净备用 。
5、锅内油烧热，放姜蒜爆锅 。
6、下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油 。
7、菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏 。
8、放盐后继续翻炒 。
9、炒匀后，加水大火焖煮 。
10、汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮 。
【怎么煮松木菌】11、焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓 ， 切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅 。

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