大锅饭的做法大锅饭怎么做好吃简单 _知识经验

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1、准备做饭用的木材。你需要干柴，而且最好粗一点，这样煮的温度才均匀。
2、将准备好的大米洗净，放入筐中沥干水分。
3、生火，准备做饭。必须有足够的火力。
4、将一半的水倒入大锅，然后将水烧开。
5、将沥干水分的米饭倒入锅中，搅拌均匀，此时火力要足以让水持续沸腾。
【大锅饭的做法大锅饭怎么做好吃简单】6、用瓢把多余的水捞出来，留到刚好超过两个横指的高度，然后盖上锅盖。
7、用锅布包裹锅盖与大锅之间形成的缝隙，减少水蒸气的蒸发，起到一定的阻隔空气的作用。然后小火炖半个小时。
8、就在闻到稻香的时候，把吃剩的柴火拿出来，把余火捅出来，不要全捅，留一半火。否则，你可能吃不下饭。
9、半小时后，打开锅盖，用铲子翻炒均匀，一锅香喷喷的米饭就做好了。又营养又好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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