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【提拉米苏是热的还是凉的】提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜 。
在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境 。提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做“公爵的甜羹”的意大利西北方甜品 ， 但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现 。当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料 ， 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素 。
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