1、冰淇淋源于中国 。
2、相传,数百年前 , 中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出 , 同捣碎的水果搅拌后食用 。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋 。
3、13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利 , 带回了中国的冰淇淋制法 。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国 。
【冰激凌起源于哪个国家】4、法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料 。1625年 , 新继位的英国国王查理一世 , 为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋 , 并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密 。
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