阿胶什么时候吃最好 阿胶什么时候吃最好立冬


阿胶什么时候吃最好 阿胶什么时候吃最好立冬

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1、阿胶本品为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶 。
2、阿胶最经典的食用方法是:隔水蒸来吃 。
3、介绍几种吃法,具体做法:1.阿胶黄酒 。
4、阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可 。
5、每日一至两次,每次服两匙 , 此法适用于一般血虚症 。
6、 2.芝麻、核桃阿胶膏 。
7、阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周 。
8、待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时 , 不断搅拌,冷却即成冻膏 。
9、每天早晚各一至两匙,温开水冲服 。
10、此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
11、 3.人参、桂圆阿胶膏 。
12、阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状 , 略加水炖化 , 加入适量人参煎液或人参粉 , 配入桂圆肉拌匀 , 加冰糖蒸1小时许 。
13、冷却成冻膏 , 每天早晚各一至两匙服用 。
14、适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症 。
15、 4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏 。
16、将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好; 。
17、 1.阿胶糖液首将阿胶块砸碎,取6-10克 , 放入碗中,加入开水至多半碗 。
18、阿胶是较难溶化的 , 必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜 。
19、搅拌均匀即可服用 。
20、 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
21、2.阿胶粥取大米或小米100g , 阿胶砸碎后的小块15g , 冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可 。
22、不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底 。
【阿胶什么时候吃最好 阿胶什么时候吃最好立冬】23、 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿 。
24、3.阿胶梨蜜汤梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克 。
25、喝汤吃梨 。
26、 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰 。
27、4.阿胶羹取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时 , 加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存 。
28、每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜 。
29、 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便 。
30、5.阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开 , 鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用 。
31、 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等 。
32、5.阿胶炖肉做法:阿胶10克,砸碎 , 瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克 , 加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可 。
33、 功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著 。
34、6.阿胶排骨做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量 , 常法炖熟即可 。
35、 功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱 , 产后血虚 。
36、7.阿胶鱼做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎 , 用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料 。
37、炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。
38、 功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者 。
39、8.自制阿胶枣原料:优质阿胶约5克(约1/6片) , 黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好),红糖 , 上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克 。
40、做法:将阿胶砸碎后 , 放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 。
41、2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可 。
42、3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆 。
43、然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣 。
44、功效:阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效 , 红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸 。
45、秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰 。
46、9.阿胶延年益寿粥做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克 , 红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎 , 水适量 , 炖一个半小时 。
47、 功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智 , 强身健体,延年益寿 。
48、冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面10养颜阿胶羹材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒 。
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