治疗|缺铁性贫血的饮食治疗

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缺铁性贫血(Iron Deficiency Anemia , IDA)指体内贮存铁消耗殆尽 , 不能满足正常血红蛋白(Hb)生成的需要时发生的一种小细胞低色素性贫血 , 是最常见的贫血类型 。 据世界卫生组织的相关报道:缺铁性贫血男性发生率为10% , 女性20% , 孕妇40% , 儿童高达52% 。 随着经济发展和营养卫生状况的改善 , 其患病率逐年下降 , 但至今仍是全球性人群普遍存在的健康问题之一 。 下面我们来了解有关缺铁性贫血的一些小知识 。
一、缺铁性贫血的病因
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(一)铁摄入不足
1.膳食不足:多见于婴幼儿、青少年、孕妇及哺乳期妇女 。
2.吸收减少:胃酸缺乏 , 胃部手术后 , 嗜饮咖啡、嗜饮浓茶、长期服用质子泵抑制剂或H2 受体拮抗剂等药物患者 , 可影响铁的吸收 , 导致缺铁性贫血产生 。
(二)铁丢失过多
1.胃肠道失血:肿瘤 , 胃、十二指肠溃疡 , 膈疝 , 胃炎 , 憩室炎 , 溃疡性结肠炎 , 局限性回肠炎 , 钩虫感染 , 痔疮 , 动静脉畸形 。
2.月经过多 。
3.反复献血 。
4.多次妊娠 。
5.阵发性睡眠性血红蛋白尿 , 遗传性毛细血管扩张症 , 止血凝血障碍性疾病或服用抗凝剂 。
二、饮食原则
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1.饮食大的原则以消化道能消化吸收为度 , 首先少食生冷 , 生冷食物影响消化道消化吸收的功能 。
【治疗|缺铁性贫血的饮食治疗】2.适当多摄入含铁丰富的食物 , 比如海带、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品类、肉类、禽蛋等 。 在食用富含铁元素的食物时 , 一定要求注意配合含维生素C的食品 , 这样才有助于铁元素的吸收 。
3.适度高蛋白饮食 , 适度高蛋白饮食一方面可以促进铁的吸收 , 另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质 , 所以也要选择含蛋白丰富的食物 , 如肉类、鱼类、蛋类 。
4.适当多摄入维生素C含量高的食物 , 维生素C为酸性药物 , 使三价铁还原为易吸收的二价铁 。
5.纠正不良的饮食习惯 , 如长期偏食、素食等 。
6.饭前、饭后1小时内不宜饮用浓茶、咖啡 。 茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成了鞣酸铁这种物质 , 不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收 , 从而阻碍铁质吸收 , 而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少 , 加重缺铁性贫血症状 。 咖啡里的多酚类物质会与铁形成难以分解的盐类 , 从而抑制铁的吸收 , 对于缺铁性贫血患者而言 , 少喝咖啡为好 。
广安门医院血液病科简介
中医科学院广安门医院血液病科成立于2014年7月 , 是集医疗、教学、科研为一体的综合性中西医结合血液病专科 , 现主任医师2名 , 副主任医师3名 , 主治医师1名 , 其中博士后2名 , 博士1名 , 硕士生2名 。 科室秉承“突出中医 , 中西并举”的特色医疗理念 , 遵循传统中医理论 , 追踪国际医学发展前沿 , 引进现代医学诊疗技术 , 不断充实和丰富学科建设内涵 , 在中西医结合治疗再生障碍性贫血、溶血性贫血、缺铁性贫血、骨髓增生异常综合征、骨髓增殖性肿瘤、血小板减少、恶性淋巴瘤、多发性骨髓瘤、白血病及放化疗后骨髓抑制等疾病积累了丰富临床经验 , 形成一定中医治疗的特色和优势 。 科室以规范化中西医结合诊疗为基础 , 设计合理的个体化治疗方案 , 在提高疾病的缓解率、降低疾病的复发率、延长生存期、改善生活质量方面卓有成效 。