几款银耳的做法 养胃润肺润肤

导读:秋冬季节 , 皮肤易干燥 , 就要多补水 。除了外涂还要内调全面呵护饱经风霜的皮肤 , 下面是银耳的六种经典做法 , 每天换着吃不仅口味不同还可以让秋天的皮肤滋润水嫩呢!

1、银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖 。
做法:
步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样 , 待发后 , 去粗蒂 , 切小块备用 。
步骤2:锅中加入清水 , 先下莲子大火烧10分钟 。
步骤3:将红枣洗净后 , 连同处理过的银耳加入锅中 , 大火煮5分钟 。
步骤4:然后转小火煮约1个小时这样 , 不时搅拌一下 , 否则银耳有可能会粘锅 , 最后加入冰糖调味即可 。
 
 
 
 

2、银耳南瓜粥
原料:南瓜 , 银耳 , 大米 。
做法:
步骤1:南瓜去皮去瓤 , 切块 。
步骤2:银耳 , 用水发好 , 洗净 。
步骤3:大米先入锅煮 , 差不多大米煮熟的时候 , 加入南瓜银耳一起煮 , 南瓜大米都煮软的时候 , 出锅 。
 
 
 
 

3、银耳拌黄瓜
原料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油 。
做法:
步骤1:银耳提前泡发 , 洗干净撕小朵备用 , 然后水烧开 , 略焯一下银耳 , 时间不宜太长 , 否则容易软烂 。
步骤2:黄瓜洗干净 , 横刀拍烂 , 切成小块 。然后放大碗内加2小勺盐拌匀 , 腌15分钟这样 , 最后轻轻挤去水分 。
步骤3:黄瓜和冷却的银耳拌到一起 , 加上蒜泥 , 醋 , 香油 , 搅拌均匀就可以了 。
 
 
 
 

4、莴笋炒银耳
原料:莴笋、红椒、银耳 。
做法:
步骤1:将莴笋去皮洗净 , 切成片 , 用清水涤凉 , 捞出沥净水 。
步骤2:银耳用水泡发 , 红椒切丝 。
步骤3:锅中倒油 , 先煸香葱姜 , 放入红椒丝和银耳大火翻炒 。
步骤4:最后放莴笋片 , 加适量的糖 , 盐 , 鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了 。
 
 
 
 

5、香梨银耳羹
原料:银耳 , 冰糖 , 香梨 。
配料:红枣 , 莲子 , 枸杞 。
【几款银耳的做法 养胃润肺润肤】 做法:
步骤1:银耳泡软洗净撕碎 , 梨削皮切小块 , 枸杞莲子用凉水泡半个小时 。
步骤2:砂锅里加水 , 放入各种原料 , 慢火熬一个小时左右 , 熬至银耳挂汁即可 。
 
 
 
 

6、银耳排骨汤
原料:排骨3两 ,  , 银耳1朵 。
做法:
步骤1:排骨洗净 , 银耳用水泡开 。
步骤2:将排骨、银耳放在碗里 , 加水 , 用高火煮6分钟 , 改中火再煮30分钟 , 然后加盐就可以了 。