文章插图
1、准备腌制的调料：碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺耗油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀 。
2、将鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲 。加入调料腌制 。
【集成灶蒸鸡怎么做又嫩又好吃】3、将酱料淋在鸡上厚，并给它做个马杀鸡，揉搓均匀，在鸡身上扎几个小孔方便入味，腌制半小时以上 。
4、姜切片，葱切段，炖锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段 。
5、放上腌制好的整只鸡和鸡爪 ， 倒入剩余的酱汁 ， 放入蒸箱内 ， 蒸32分钟 。

• 百合炒素鸡如何做
• 鸡蛋油菜炒面的做法
• 风干鸡的腌制方法及配方
• 鸡蛋牛奶烧饼怎么做
• 鸡肉坏了什么气味
• 如何做好吃的鸡排汉堡
• 癞蛤蟆和田鸡有什么区别
• 乌鸡花胶汤
• 鸡翅膀怎么做才好吃
• 鸡蛋和鸡翅可以一起吃么