如何制作鲍汁

1、 把鲍鱼从壳里撬出来洗净;
2、 放碗里隔水蒸5至10分钟;
3、 然后将炒锅烧热,加油,放蒜末;
4、 将蒸好的鲍鱼放入炒锅 , 加调料;
【如何制作鲍汁】5、 勾芡出锅 。