新鲜竹笋怎么做

【新鲜竹笋怎么做】将新鲜竹笋与肉同炒则味道特别鲜美,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒蒸熟 。可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴,如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥 。