土豆馅的包子制作方法视频

文章插图
1.材料:猪肉馅一斤，土豆四个，面粉一斤，韭菜一把，姜、葱、酵母两茶匙，酱油、料酒、胡椒面、酱油、植物油、鸡精、味精、香油、胡椒粉、温水。
2.将酵母在温水中煮沸，加入少许糖，加入面粉揉搓至光滑，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵2次。
3.这时候调整馅料。将猪肉馅拌入少许水，用筷子朝一个方向搅拌。然后加入料酒和白糖提鲜。将土豆洗净，用专用工具搓成细丝。洗干净，剁碎几下。然后加入葱姜末，胡椒面和辣椒面，植物油，酱油，豆瓣酱，盐和鸡精。
4.将面团揉匀，排气，擀成中间厚面，外围薄面，包好。
【土豆馅的包子制作方法视频】5.把包好的馒头放10分钟左右，放入开水蒸锅蒸12到13分钟左右，然后关火3分钟即可完成。
上面解释了土豆馅包子怎么做的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。