碧潭飘雪不是竹叶青茶,碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山 。碧潭是说 , 冲泡后下面的毛峰,因为是绿茶,所以称之为碧 , 飘雪当然就是指的茉莉花 。
碧潭飘雪的基本介绍:
碧潭飘雪茶得名,书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品 , 异军突起徐公茶 。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间 。”
碧潭飘雪茶特点:
碧--茶的色 。潭--茶碗 。飘--花瓣浮飘水面,香味四溢 。雪--洁白茉莉 。颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的 , 却经久停留在唇齿之间 。
【[精选]碧潭飘雪是竹叶青茶吗】碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇 。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中 。
冲泡后茶汤黄亮清澈 , 朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪 。
品此茶令人赏心悦目 。
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