九、果蔬片
目前很火的果蔬片 , 不建议长期食用 。 为了味道更好、更香 , 果蔬片在烘烤时刷上大量油脂 , 油脂含量并不低 , 而且烘烤的时候 , 果蔬片的维生素已经被破坏 , 自己用空气炸锅自制的果蔬片 , 虽然没有油脂 , 但也摄取不到多少果蔬的营养 。
十、鲜榨果汁
喝果汁来摄取营养 , 是非常不可取的 。 水果榨成果汁会失去大量膳食纤维 , 只保留糖分 , 一杯果汁可能需要2-3颗水果 , 比直接吃水果摄取进更多的糖分 , 每天的摄糖量很容易超标 。
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