文章插图
1、准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...
2、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份 。
【关东煮的做法】3、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料 。
4、在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃） 。
5、做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃 。
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