咸肉虾干蒸白菜 _咸肉

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【咸肉虾干蒸白菜】1、材料:腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。
2、娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。
3、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约15 分钟取出即可。