炖驴肝的方法

1、首先将驴肝洗干净,然后放热水里浸泡十分钟 。
2、锅中倒入水,然后放入驴肝,然后加入香料煮出香味儿 。
3、等水煮沸以后,把上边的那层白沫捞出来 , 改成小火 。
4、然后小火煮大概40分钟,差不多就熟了 。
【炖驴肝的方法】5、准备好酱料,可以根据自己喜好调制 。