骨头汤可以放虾皮吗百度


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骨头汤是一道菜,主要原料是扇骨、直骨、尾棘 。可以起到抗衰老的作用 。同样 , 骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长 。
这是因为骨髓是人体骨骼中最重要的东西,血液中的红细胞和白细胞都是在骨髓中形成的 。随着年龄的增长和机体的衰老,骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降,直接影响人体新陈代谢的能力 。骨头汤中含有的胶原蛋白正好可以增强人体制造血细胞的能力 。
虾皮中含有多种矿物质 。除了碘,铁、钙、磷的含量也很丰富 。每100克虾皮中钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克 。所以虾皮素被称为“钙库” 。其实虾皮还有一种重要的营养物质——虾青素 , 这是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,也被称为超级维生素e,虾皮越红,虾青素含量越高 。
它们之间所含的元素是不相容的,可以把虾皮放在骨头汤里 。
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