1、首先准备8g铁观音干茶，一套功夫茶具 ， 将茶具清洁一遍 。
2、然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：20，第一遍先洗茶 ， 洗茶后再次向盖碗中注满100℃水，然后盖上盖子 。
【铁观音的冲泡方法】3、等待大约15秒左右，即茶叶吸水后完全舒展后，使用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮铁观音茶汤 。
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