1、用料：水适量、冰糖适量、红糖适量、刺梨5斤 。
2、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用 。
3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片 。
【刺梨糖水制作方法】4、用小勺把中间的籽儿刮掉 。
5、处理完毕 。接下来是糖水制作 。
6、将水煮开，放进红糖，冰糖煮开后一直用最小火温着 。
7、倒入处理好的刺梨 ， 泡十几分钟后 ， 打捞上来，不要煮，是用余温即可 。

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