1、食材:鸡粉适量、调和油适量、鱼露适量 。
2、将鱼饺、鱼册、草鱼丸放入滚烫的猪骨汤里,煮至熟 。
3、汤锅中倒入适量的清水 。
4、水起热泡,放入薄面,煮滚 。
5、加入适量的清水,拌匀 。
【鱼杂薄面汤如何做】6、盖锅盖,大火煮滚 。
7、揭盖,捞起薄面,即可关火 。
8、将薄面盛入碗中 , 倒入鱼饺、鱼册、草鱼丸和汤汁 , 撒适量的葱花和蒜头朥,上桌后就可美美享用啦 。
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