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【拉丝的是奶酪还是芝士会长胖吗】奶酪和芝士是一回事 ， 不同的地方有不同的叫法 。奶酪分为硬奶酪和软奶酪，硬奶酪可以拉丝 。这种奶酪的水分含量在30% ~ 50%左右，比较有弹性 。软质干酪的水分含量在67%以上 。这种奶酪看起来像奶油一样软 。生活中所有的新鲜奶酪基本都属于软奶酪 。软奶酪一般是当零食吃，可以直接用勺子挖 。
有新鲜奶酪基本都属于软奶酪 ， 软奶酪通常会被当做点心食用，可以直接用勺子挖食 。
奶酪是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体所需的物质 。吃奶酪可以给人体补充大量的营养 。但同时也需要注意不要吃太多，因为奶酪热量高 ， 吃多了容易肥胖 。以上解释了奶酪是抽丝还是奶酪会增重 。本文到此结束，希望能帮到大家 。

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