【土豆有一点发黑可以吃吗】

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1.出现这种情况，很可能是土豆的储存条件不好，或者是氧化等因素造成的，不能食用 。否则很容易引起食物中毒 。有些人会发现，土豆经过长时间的清洗和切割后会变黑，这是空气体氧化造成的 。
2、有一些土豆，在寒冷的条件下，已经出现了冻伤，在温暖的环境下，开始变黑，这也是土豆内部的病毒和细菌不断腐蚀造成的，有的土豆甚至会发芽，危害很大 ， 吃了容易引起胃痛和恶心呕吐 。
3.吃已经发芽的土豆时，必须提前把发芽的眼睛全部去掉 ， 还要去掉外表皮 。对于那些已经变绿或者发青的部位 ， 用刀去掉，然后用淡盐水泡半个小时 ， 先煮熟，再把多余的水倒掉，加很多醋 ， 可以去除毒素 。
以上解释了土豆有点黑 ， 可以吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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