第三、正山小种
正山小种可以说是红茶的鼻祖 ， 因为它是世界上最早出现的红茶 。
正宗的正山小种产自红茶发源地——福建武夷山的桐木关 。 它的原料精选自当地的生态茶园 ， 多为一芽两叶 ， 并且采用传承几百年的正山小种专属制茶技艺精制而成 。
由于制作过程中 ， 用当地特有的松针熏制 ， 所以它带有一股独特的松烟香 ， 这也是正山小种的独特标志 。
它的干茶看着乌黑油润 ， 茶毫明显 ， 条索很紧结粗壮 ， 十分匀称干净 ， 并且带有焦糖香；汤色橙红透亮 ， 呈琥珀色 ， 喝起来 ， 口中蜜香悠扬 ， 滋味特别醇厚甜润 ， 韵味十足；叶底叶比较软亮完整 ， 叶片呈乌褐色 ， 肥软又鲜活 ， 耐泡度高 。
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