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【油豆皮怎么做汤菜】1、凉拌油豆皮 。准备适量油豆皮 ， 清洗备好 。准备蒜蓉、辣椒、生抽、香葱、陈醋、香油、盐，放适量于油豆皮里，搅拌均匀 。
2、炒青椒油豆皮 。锅中放适量油，葱姜蒜爆香，将切好的青椒放入锅中翻炒二十来下，放入洗好的油豆皮，翻炒 ， 再放入适量生抽、蚝油、醋、盐，炒匀 。
3、油豆皮也可以与油麦菜、菜椒等炒在一起 。
4、在火锅里涮油豆皮也特别好吃 。

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