文章插图
1、用料：冬瓜1斤、大骨头1斤、蚬子2斤、盐适量、香菜1棵、葱花儿少许、白糖1食勺、陈醋1汤勺、酱油1汤勺、海米适量、枸杞8个 。
2、把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤 。
3、冬瓜切粒或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个
4、把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出 ， 出锅，装汤碗加少许葱花和香菜 。
5、不用放盐，海鲜本身就是咸的 ， 汤清淡好喝 。
【冬瓜粒汤如何做】6、做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道 ， 营养又清淡 。

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