文章插图
【为什么热油不能直接加白糖进去】热油之中时不能直接加白塘进去的，因为直接加导热油中，白糖会迅速融化，沾到锅上，而且他会迅速变质，颜色变黄 。所以要凉油加入白糖，白糖有绵白糖和白砂糖两种，而制作拔丝菜最好选用绵白糖 。这是因为绵白糖中含有百分之20的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成影响到糖浆在形成无定形玻璃体时的亮度和脆度 。
- 布偶猫为什么不能养
- 金秘书为什么那样演员表
- 为什么暖宝放了水充电就不热了
- 变色龙的身体为什么会改变颜色
- 充电有响声是为什么
- 赵高指鹿为马是为什么
- 为什么新版qq改不了名片背景
- 为什么放屁会很响
- 什么人不能吃车厘子
- 鲸鱼为什么会长藤壶