冰糖莲子心的功效与作用及禁忌

1、滋养补虚:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病,产后或老年体虚者 , 更是常用营养佳品 。
【冰糖莲子心的功效与作用及禁忌】2、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。
3、清心除热 , 主治因温病所致的高热 , 烦躁不安,神昏谵语等症,可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用 。
4、增强免疫力:莲子多糖是由糖类、蛋白质和灰分等物质组成的糖蛋白,具有广泛的生物活性 。莲子多糖具有增强环磷酰胺致免疫的抑制作用,增强人体免疫力 , 促进淋巴细胞转化 。
5、需要注意的是莲子心是寒性的 , 不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康 。