【核桃花炒腊肉怎么做】
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1.材料:腊肉100克,核桃花150克,青椒30克 , 红椒30克;调料:色拉油50克 , 盐8克,味精8克,糖5克 。
2.腊肉洗净,放入开水中煮10分钟至熟 。取出后洗净浮沫,切成5厘米长、0.3厘米宽的条状;核桃花洗净;青红椒洗净,切成长5厘米,宽0.3厘米的条状 。
3.将核桃花放入沸水中,小火炖30分钟 。拿出来洗干净备用 。
4.锅内加入色拉油,七成热时放入核桃花、腊肉翻炒4分钟,放入青红椒条翻炒1分钟,加盐、味精、糖调味后出锅即可食用 。
以上讲解了核桃花炒腊肉的做法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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