文章插图
1.鸡腿去骨切丁，干辣椒切?。星卸 。衅赣?。
【炒辣子鸡丁的家常做法】2.倒入盐、胡椒粉、酱油、料酒和糖，腌制10分钟 。
3.倒入生粉，抓起来备用 。
4.油温至7时，转小火，放入鸡?。每曜永椿亟涟瑁?防止粘连 。煎3分钟左右 。当它变成金黄色时，取出控油 。
5.油锅放入花椒、干辣椒炒香，再放入蒜片、姜片、葱末炒香 。
6.第六步:倒入鸡丁，大火翻炒几下 ， 然后关火，撒入葱段即可食用 。
以上解释了辣椒炒鸡丁的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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