1、食材：小龙虾1000g、大蒜500g、葱花适量、姜末适量、野山椒50g、盐10g、鸡精少许、糖2g、小龙虾1000g 。
2、将大蒜切碎装入盘中 。
3、将小龙虾进行油炸 。
4、放入葱花、姜末 。
5、加入野山椒碎 。
6、倒入蒜进行翻炒 。
7、倒入小龙虾进行翻炒 。
8、加入野山椒水 。
9、加水没过2/3小龙虾 。
【蒜泥味的小龙虾】10、加入盐和鸡精、糖 。

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