【核桃怎么剥壳好剥一点】

文章插图
先把核桃放入蒸锅，蒸五分钟，然后用冷水泡三分钟 。用核桃夹轻轻打开桃壳 ， 取出桃仁 。核桃壳上有一些裂缝 。蒸的时候水蒸气进入其中 。里面的坚果遇水，硬度降低，延展性增加 。再打一次，变软的坚果就不容易碎了，完全可以拔出来 。
核桃:河套核桃，又名核桃、核桃，属于胡桃科 。核桃仁营养丰富，每百克蛋白质70-80克 ， 脂肪少，碳水化合物10克；还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益，能健脑 。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一 。
以上解释了如何剥好核桃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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