1、食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克 。
2、嫩豆腐切成小块 ， 皮蛋剥好壳备用；
3、豌豆苗洗干净备用；
4、瘦肉切成薄片 ， 加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右；
5、锅中加入适量的清水，大火煮开之后把切好的肉片一片片放入；
6、撇去浮末和多余的油脂之后 ， 放入豆腐，继续中大火煮开；
7、放入切好的皮蛋，煮到豆腐融入汤中 ， 汤稍微变白色；
【豌豆苗豆腐汤怎么做】8、水开之后继续放入豌豆苗，加入少许的盐和鸡精，稍微煮到变色变软即可关火；最后出锅可以吃啦！

• 湖北霉豆腐腌制方法
• 刚买的豆腐有味了还能吃吗
• 酸菜豆腐烧鸭血的做法窍门
• 咸丰县美食
• 干贝豆腐汤如何做
• 鲫鱼汤的做法 简单又美味
• 豌豆虾仁的做法
• 如何在家制作麻辣豆腐
• 泥鳅和豆腐在一起的菜名
• 豆腐炒青菜根如何做