香蕉营养价值好 含人体所需的钾( 二 )


任何一个有过一口气吃掉一整串香蕉经历的人都可以挺起腰杆回答:不可能 。相反,人体每天对钾的需要量非常大,一个健康非孕期的成年人,每天需要钾约2000mg,甚至有人提出健康人每天应摄入4~6g钾[4],而人体内所含的钾总量大约有140~150g,这些钾主要存在于细胞内,只有极少量存在于血浆中,而这极少量的钾却对人体的各种生命活动发挥极大的作用 。因此人体内发展出一整套极致复杂而又极致精密的调节血钾的机制,以细胞作为钾的储备库,血钾高时存入细胞内,血钾低时放仓,维持血液钾离子的稳定,而有盈余的钾离子则通过肾脏排出体外 。肾脏是人体最强大的废水处理厂,每天能够滤过33000mg的钾,因此理论上讲,健康人即使每天摄入三十几克钾(约合13吨香蕉)也不会有生命危险 。
只有对于那些肾脏或内分泌功能受损,不能正常排泄钾的人来说,严格限制钾的摄入量才是有必要的 。虽然严重的心脏问题也会引起肾功能受损,但心脏疾病本身并不会使人更不适合摄入钾 。相反的,对于冠心病的重要危险因素——高血压病的患者来说,适当的高钾低钠饮食在控制血压和血管硬化,预防心梗的发生方面有积极的作用 。
【香蕉营养价值好 含人体所需的钾】 结论:谣言粉碎 。无论是否空腹,吃香蕉不仅不会引起腹泻和心脏病,反而是腹泻病人的良好营养品和帮助预防某些心脏疾患的健康食品,适合健康人和很多病患食用 。但是肾功能受损的病人则不宜多食香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症 。