顶尖营养师推荐黑莓功效

【顶尖营养师推荐黑莓功效】1.增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍 。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险 。
2.助消化
阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果 。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量 。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇 。

3.愈合伤口
黑莓富含单宁酸 。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量 。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药 。
4.抗癌
阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素 。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用 。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌 。
5.护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛 。
6.壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50% 。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要 。
7.促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用 。建议孕妇多吃黑莓,,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷 。