早上起来,小伙伴们一定都发现了和以往的不同,白雪覆盖下的汽车、大树、高楼,一切都显得那么可爱,2016年冬季第一场雪的到来预示着又到了大雪纷飞的时段,去年时候我们最心仪的食物还是啤酒和炸鸡,那么今年雪季适合吃什么呢?“温暖食物”是首选,下面小编就来为大家介绍什么是温暖食物 。
下雪天适合吃什么?
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关 。如钙在人体内含量的多少,可直截影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等 。
因此,补充富含钙和铁的食品可进步机体的御寒能力 。含钙的食品主要包括、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食品则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等 。
多主食及适量温热食品 。首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食品,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等,这些食品中富含蛋白质及脂肪,产热量多,关于素体虚寒、阳气不足者特别有益 。
多水果及适量护阴食品 。为使阴平阳秘,防治上火,秋冬还宜配食鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,特别是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡 。另外,天天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果 。
适量增加辛辣御寒食品 。吃辣的可以祛寒 。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,进步御寒能力 。
下雪天适合吃什么?下面小编为你介绍几种最适合下雪天吃的食物:
1、海带:
海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应 。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等 。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力 。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等 。
2、姜:
“冬吃生姜,不怕风霜” 。生姜性味辛、温,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用 。生姜的杀菌作用不亚于葱和蒜 。其中的姜辣素还能刺激胃液分泌,起到促进消化的作用 。在寒冷时节,吃点生姜能起到兴奋提神、排汗降温的作用,还可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状 。
3、羊肉:
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体 。羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软等虚寒病症都有益处 。烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、香菜,炒制时放葱、姜、孜然等作料,或者开盖烧,这些都可以去膻气 。
4、板栗:
《本草纲目》记载有:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈 。肾主大便,栗能通肾,于此可验 。”历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒 。功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症 。
5、乌鸡:
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,其肉中含有多种氨基酸,蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 。多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
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