文章插图
1、鸡枞菇皮皮虾水饺:
(1)冷冻皮皮虾肉提前解冻后切成小块儿备用 。
(2)猪肉切成丁 , 放入姜末,胡椒粉,生抽,顺一个方向搅拌均匀,腌制15分钟 。
(3)韭菜洗净后甩干水分切成丁,鸡枞菇洗净后切成小丁 。
(4)将韭菜丁,鸡枞菇丁,皮皮虾丁 , 腌好的猪肉块全部放一块儿,根据个人的(5)口味调入适量的盐,放入两勺花生油 , 再放入一茶匙香油 , 顺一个方向搅拌均匀即可 。
2、猪肉鲜虾小白菜水饺:
(1)猪肉切成小丁儿,放入适量的姜末,放入少许胡椒粉,放入一勺生抽,放(2)入半勺老抽,搅拌均匀后腌制15分钟 。
(3)新鲜的海虾去壳去虾线,然后切成丁备用 。
(4)韭菜切成小丁儿备用 。香菇切成大块放入锅中焯一下水,攥干水分后切成丁儿备用 。小白菜洗净后焯一下水,攥干水分 , 切成丁儿备用 。
(5)将小白菜?。?韭菜?。愎蕉?nbsp;, 虾?。绾玫闹砣舛∪糠旁谝黄?,根据个人口味调入适量的盐 , 放入少许花椒粉,放入两大勺花生油,放入一茶匙香油,顺一个方向搅拌均匀即可 。
3、海虾白玉菇茼蒿水饺:
(1)抽一勺生抽,顺一个方向搅拌均匀,腌制15分钟 。
(2)鲜虾去壳去虾线,切成小丁儿备用 。
【有哪些好吃的饺子馅做法】(3)将韭菜,白玉菇,茼蒿分别切成小丁备用 。茼蒿含水分比较大,切好后需要攥干多余的水分 。
(4)将茼蒿?。子窆蕉?,韭菜丁 , 鲜虾?。绾玫闹砣舛∪糠湃胍黄穑?根据个人口味调入适量的盐,放入少许花椒粉,放入两勺花生油 , 再放入一茶匙香油,顺一个方向搅拌均匀即可 。
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