文章插图
材料：十公斤猪臀部的肉、盐300克、花椒200克、八角150克、茴香150克、丁香30克、山奈75克、香叶30克 。
做法：
1、猪肉切成3到4厘米厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制5天，每天翻动一次 。
2、将肉上串穿一个洞 ， 挂起来风干3到5天 。在一金属筒内置入锯末并引燃 ， 上盖松枝，再盖柏丫，在筒的上方放一个网状的架子 ， 猪肉置于其上，直至变成黄色或者黑色 。
【腊肉是怎么做的】3、将猪肉挂在通风良好的地方等腊肉晒干既可 。

• 荷塘月色里的两个热闹怎么理解
• 韩国生拌白菜怎么做
• lol音效怎么改回来
• 怎么打出奶油
• 一万元一年定期存款是多少利息
• 三个管理体系是什么
• 胆红素高怎么办
• 妄想山海怎么去雪山
• 联通手机怎么充q币
• 101万手镯被摔碎是什么电视