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安吉白茶是中国六大茶类之一的绿茶，安吉白茶原产地是浙江安吉县，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，安吉白茶每年3月末4月初开始采摘，原料为“白叶1号” 。
【安吉白茶什么茶树种】安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产 ， 国家地理标志产品 。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿 ， 白毫显露；叶芽如金镶碧鞘 ， 内裹银箭 ， 十分可人 。
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