手工肉丸的制作方法


手工肉丸的制作方法

文章插图
1.瘦肉300克、葱、姜、盐1勺、糖少许、十三香1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉少许、紫菜一小撮、发酵乳1勺 。
【手工肉丸的制作方法】2.做法:把买来的瘦肉洗干净,去皮,切成肉?。讯缢榈娜夥旁谕肜铮?打入一个鸡蛋,加入盐、糖、胡椒粉、料酒、十三香、油耗、少许腐乳改善颜色,用筷子朝一个方向搅拌,过程中一点一点加入淀粉 。
3.锅中倒入适量的水 , 用勺子舀出适量的馅料,滑入锅中,煮至丸子浮起,再煮2分钟 。碗里放一点海苔,上面倒适量丸子,加一点香油即可享用 。
以上解释了手工肉丸的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。