文章插图
1.当归，鸡蛋，水 。
2.将鸡蛋放入锅中 ， 加入冷水至鸡蛋失效，加入少量盐搅拌 。水烧开后，再煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋打碎时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固) 。
3.取出鸡蛋，浸泡在冷水中 。去掉蛋壳 。
4.用牙签或针在鸡蛋表面扎一些小洞 。
5.将当归放入锅中，加入3碗水，加入鸡蛋 。
6、大火烧开，文火煨 ， 汤汁可以煮到一碗 。
【当归煮蛋教程视频】以上解释了当归煮鸡蛋的教程视频 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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