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吃西红柿的两个禁忌
1不吃未成熟的青色西红柿
未成熟的西红柿中 ， 可能含有大量番茄碱 ， 多食会发生中毒 。 中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状 ， 严重者还有生命危险 。
熟西红柿最好买颜色深红的 ， 颜色越深番茄红素含量越高 。
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图中左边的西红柿番茄红素含量更高△2这几类人要少吃
【西红柿的最佳搭配不是鸡蛋！加它一起吃，帮你抗氧化、强免疫！】西红柿性寒 ， 空腹时、脾胃虚弱者、患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人不宜多食用；它也富含矿物质钾 ， 肾脏病人也不能食用过多 。
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