韭菜肉馅怎么调好吃

1、韭菜肉馅: 馅用精瘦肉,不要一点肥肉,放葱,姜剁碎,剁馅里放适量老抽,花椒粉,鸡精,盐,香油 。
2、韭菜提前控水,把韭菜切细,倒点香油,放点盐,这样保鲜,不出水 。
【韭菜肉馅怎么调好吃】3、和肉馅搅拌在一起,朝一个方向搅拌的肉馅更劲道,更好吃一些 。