有四种技巧：
【到底怎么样煮饭才好吃香】1、洗米：洗米一定不要超过三次，如果超过三次后 ， 米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡一个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是一比一点二 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4、增香：在经过前三道工序后，可在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 且花生油必须烧熟 。
采用这四种方法，煮出来的米饭就会达到粒粒晶莹饱满，米香四溢的效果了 。
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